Knutkitt

Vi får väl se om jag någonsin får till en knut men nu finns förutsättningar;)
Tulpaner äntligen!

Brukar ju glömma, men inte idag, härlig färg!!
Plattång inköpt

Har velat ha en länge, men inte blivit av, idag var det rea=)
Sista dagen på min tävling!!
Promenad till Gamla Stan
Var ganska mycket på jobbet igår, men kul att jobba med Johanna (som gjorde sin sista dag), glad för hennes skull!
Morgondagen vet jag absolut ingenting om=)
12-01-30
Middag: 3 kokta med majonäs
Övrigt: Nötblandning, choklad och en korvskiva
Hann inte äta på jobbet, blev lite tokigt, men men...
Ca 100 nr före... Minst 2 timmar räknar ja...
Ca 100 nr före... Minst 2 timmar räknar jag med... tur man tog med en tidning;-) Ganska bra räknat... drygt 2 timmar, men det kostade inga 1400 utan 350, haha, hur kunde jag fatta så fel??
Dagen blogg
Passexpeditionen
Söndag på bish var inte oerhört spännande... ;)
Imorgon är jag ledig, sista dagen på busskortet så jag tror jag passar på att åka till nynäs=))
12-01-29
Frukost:Lövbiff och ägg med ost och boursinblandad smetana
Lunch: Ceasarsallad (jobb)
Övrigt: choklad, nötter, ost och en bit falukorv
Ingen vidare dag faktisktk, men ingen katastrof heller
Helsinge Dunkel

Lätt men mustig med bra eftersmak. Micke: platt... Inget extra
Skebo Indira Pale Ale

Varken eller... Något... Ganska trisst! Micke: lite ner bäska, lång och trevlig eftersmak
Sleepy Bulldog Winter Ale

Mycket mindre smak än jag trott, men riktigt bra. Micke: bra smak men inte så mycket
Opppigårds Twisted Wheat

Mycket bäska, mycket smak... Gilla! Micke: Gillar, inte så "vetig" veteöl;-)
St Eriks Pilsner

Lite för söt för min smak. Micke tycker den smakar hö, hi hi.
Mitt pass har gått ut!

Mitt pass har gått ut!
Nu hungrig!

Frukost: en skiva lövbiff, ett stekt ägg (båda med ost på) och smetana med boursinost=))
Och en bh...

för 50kr... nice!!
Solen sken, var tungen att gå ut...

Hittade denna för 100kr på hennes=))
Dublin resan närmar sej
Hade en jättemysig dag på jobbet igår, mycket folk så dagen gick fort=))
Ikväll ska jag jobba (själv) på Bishop, var ju ett tag sen igen men det ska nog gå bra, hihi. som det ser ut ute nu (sol) hade jag kunat tänka mej en promenad dit, men vid 2-3 är den nog borta...
Jobbar Bishop även imorgon, men då med Johanna f*n va mys=))
12-01-28
Lunch: Röding och hollandaisesås (jobb, gott så in i h*lv*t*)
Natta mat: Clubsandwich (jobb, åt så klart inte brödet)
Övrigt: ett glas vitt och några jordnötter
Mycket bra dag tycker jag
röding o hollis!

sjukt god lunch!!
Sitter på spårvagnen på väg mot jobbet och...
Sitter på spårvagnen på väg mot jobbet och måste meddela... Jag är INTE röksugen! Underlig känsla:-P
Jobba helg
Gårdagen blev mest äta men handlade lite, hämtade kemtvätten diskade... ganska nice.
Imorgon ska jag jobba Bishop, länge sen, nice... hihi
Idag blir det jobb på Ulla som vanligt, alltid nice!
12-01-27
Lunch: Lövbiff med boursinost och smetana
Middag: Mascarpone med choklad (ny sort mascarpone, INTE god)
Övrigt: Mer mörkchoklad och varma mackor (lchfbröd)
Blev en del, men men, idag är det jobb så... =))
Ännu en sida, denna gång för nya besökare=))
Oxå karre var på halva priset,

så detta blev frukost!
Kemtvätten hämtad, helgen räddad!

Sååå skönt att det finns folk som lever på att stryka min skjortor=))
Ha ha, måste nog diska sen...

finns lite till oxå...
Halva priset på lövbiff,

blir fint med boursinost till middag:-)
Två nya filter med menthol,

500 bloss för 70kr Smakar inte så mycket menthol, men helt ok=)
E-cigarett
Annars ska jag mest läsa på min "bloggdesign skola" som kommer ta hela halvåret att fatta, men trägen vinner!! Kemtvätt och handla mat ska jag väl hinna oxå;)
Igår hände inte mycket, Micke var och spelade badminton och kollade hockey, jag var bara en kortis utnför dörren, har inget stort behov denna årstid, även om det är skönt när man kommer in...
Imorgon återgår vi till jobb hela dagen.
12-01-26
Frukost: Äggröra med philadelpia och baccon
Lunch: Gratäng på karre grädde och smetana
Middag: 2 stekta ägg med parmesan och tonfiskröra till
Övrigt: Mascarpone med riven mörk choklad
Mycket bra dag, köpte e-ciggen och tror den kan hjälpa min hjärna att förstå;)
Laddar min nya nikotinfria cigarett;-)

Tror f*n att den kan funka...
Fynd på myrorna!

jättesnygg grå stickad pliserad kjol=)
Tjäna "pengar" på bloggen
Kul sida där man ganska enkelt tjänar ihop poäng som blir presentkort... behöver inte kosta en krona=))
Årets Kock 2012
I morgon har jag absolut inget planerat, ganska skönt... Micke jobbar...
Idag tror jag bestämt att jag ska ut på stan med Eva W, men jag får ringa henne sen och kolla=)
12-01-25
Lunch: stekt fläsk med löksås (jobb, panerad baccon och redd sås)
Middag: oxfile med smör och en liten bit ank-korv (jobb)
Övrigt: mascarpone med riven choklad
Blir större frukost idag... och snart... hungrig=)
oxfile, korv av anka och smör;-)

Alltså korven var jättegod på provätningen, men inte idag... skumt... oxfilen var perfekt dock!
Stekt fläsk med löksås

lite panering på och säkert redning i såsen, men men... Det var gott, men jag gillar verkligen fläsket bättre utan panering (även innan lchf)
Hungran är hungrig...

Hoppas p-maten är kvar och bra, men om inte;-) Det var den ju, men det var inte fel nu ikväll när jag kom hem=))
Sing-a-long
Idag är jag lite trött, ska jobba men inte förrän fem, händer nog inte mycket innan dess=)
Imorgon ska jag dricka vin tror jag bestämt... hihi
12-01-24
Lunch: 2 stekta ägg med ost
Middag: Stekt kyckling med cashewnötter (mycket lite på kina rest.)
Nattamat: ceasarsallad (casinot)
Övrig: ett kokt ägg och 2 glas vin
Nöjd med matdagen, kinan var ren socialätning...
69.1
konstant hungrig nu för tiden... får försöka överdriva fettet ett tag, men det går ganska bra annars=)
Som vanligt (och som jag tjatar på alla på forumet) var det fettet, känns redan bättre, blir en överdrivar dag idag oxå=)
Oj, jag åt mycket igår, men känns fint! Idag ska jag jobba hela dan så blir mer " normalt" tar dock med tonfiskröra...
Jobb igår, gick fint... några jordnötter var väl allt som var "förutom"=)''
Ett par chokladbitar och lite nötter (av sämre sort) onödigt!!
Dålig dag, massa nötter på jobbet, hann inte äta... en del cholad, lite mat...
Detta fanns i goodiebagen

Amelia Loka tuggumi, hudkrämsprov,gratis hyrfilm i tv:n, rabatt på ziperall och skavsårsplåster...
Tv eken...

Tv eken...
Goodiebag! :-P

Älskar goodiebags=))
Sing-a-long

Kul inspelniing, återstår att se om man syns i bild;)
Kina

Blev kina mat idag, stekt kyckling med cashewnötter... så där gott, åt bara lite...
Kan ha sötaste älsklingen! 2 stekta med os...

Kan ha sötaste älsklingen! 2 stekta med ost innan avfärd;-)
Karre, stuvad blomkål/vitkål smör och

chilibea. Riktigt bra start på matdagen efter en liten promenad=) Lite kaffe nu så är man på G;)
TV Publik
Tackar Eva W för en mycket trevlig kväll, som alltid=))
Imorgon jobbar jag på kvällen, fin fint!
12-01-23
Middag: färska räkor med ägg ailoi och västerbotten ost
bigos med smetana
ostar
Övrigt: Vin=))
Känns som en mycket bra dag
Mycket trevlig Portugis...

dom är riktigt underskattade... Portugiserna i vinvärlden...
Ett halvt par;-)

Par middag... ett halvt par är allt ni får... hihi...
Och till sist lite ost!:-P

Talegio, 2 olika kittostar och en sjukt god päronmarmelad (tog bara lite, lovar!)
Mumsig blev bigosen... Smetana till såklart!

Det enda som saknades var fickljummen vodka i dricksglas;)
En härlig pomerol anno 2004...

till Grytan... sååå bortskämd!! =))
Mmm... Älska vin;-)

Fantastisk riesling till räkorna
Färska räkor, aioli, västerbottenost

och ägg till förrätt. Aldrig fel=)
Fördrink!

Mycket trevlig cava som start...
Vill söka denna makeover, men hittar inte var!!
nystil@expressen.se
haha, jag var blind... ska söka nu;)
Kok två, nu är allt utom vinet i,

ska koka två timmar... I steg ett kokade jag kött och surkål=)
Bra start idag (micke är hemma)

ostomelette med majonäs! Gott och mättande... nu klarar vi oss till middagen i kväll=))
Bigos
8 personer
200g Oxkött
250g Revbensspjäll/fläsklägg
250g Korv
200g Sidfläsk
1 pak.Bacon
50 g torkad Svamp
1 kg Surkål
1 hackad Lök
1 tsk Tomatpuré
Olja för stekning
1 Vitkålshuvud
2-4 Spansk Peppar
2-4 Lagerblad
1 msk Grönsaksbuljong
Salt o Peppar
1 dl Rödvin
Lägg den torkade svampen i en skål med vatten i. Låt stå i 20min. Skölj surkålen, lägg i en stekgryta o tillsätt köttet helt. Låt koka på svag värme. Skär korven, sidfläsk o baconet i tärningar. Stek tillsammans med hackad lök o tomatpuré.
Ta upp köttet ut kålen när det är färdig kokt.Skär det i stora bitar och ta bort alla ben. Lägg tillbaka bitarna i kastrullen med surkålen tillsammans med korven, fläsket och baconet.
Ta upp svampen ur vattnet, hacka den och tillsätt i grytan. Hacka den färska kålen och lägg den ner i grytan. Tillsätt kryddorna och buljongen och låt koka på svag värme i c 2h. Smaka av och krydda och häll i vinet.
Som "vi" vet blir grytor bara godare ju fler gånger de värms upp

Källa: Katrin Zytomierska
Sätta fart
Gårdagen var skön, som söndagar borde vara;) Gjorde typ ingenting... såg Mamma Mia och skrattade lite, diskade... Nice!
Imorgon ska jag, mamma och några till vara publik på sing-a-long=)
Ha en fantastisk vecka!
12-01-22
Lunch: mascarpone med riven choklad
Middag: Kycling i gräddsås (liiiten portion)
Övrigt: 1 ölkorv och ett par bitar choklad
Hmm... var är maten?? Glömde visst den idag;)
Mascarpone med riven choklad

Blev lunch, frukost bestod av 2 ölkorvar... Blir kyckling när Micke kommer hem=)
2 veckor med nikotinplåster
Bio
Jobbade hela dagen igår, hade en jättemysig dag, helt ok att göra så dagen gick fort, bra matmässigt oxå, nice=)
Imorgon blir det "parmiddag" hos Eva W, hihi, ska ringa henne sen och se vad vi ska laga... Mys i stora mängder!
12-01-21
Lunch: Kassler i tomatiserad gräddsås (jobb)
Middag: Reninnanlår (jobb)
Nattamat: Kycklingröra
Övrigt: 2 små bitar mörk choklad
Nöjd med intaget idag... En lika bra imorgon så är jag "hemma"=)
Så här bloggar jag...
Reninnanlår till nattamat:-)

Detta var gott=))
kassler i tomatiserad grädde

oxå bara ok, kan vara mina smaklökar som spökar idag??
mmm... Kålpudding

den var tyvärr ganska smaklös... kålpudding som kan vara så gott...
Extra mat med idag, kycklingröra... Gott:-)

Behövdes inte då jag fick ok mat på jobbet, men det var fint när jag kom hem;)
Kryssa med sköna söndag
Jämngrått med distäcke
Ja, ja, ska jobba...
Fick matalkoven städad och riktigt fin igår, så där så om jag skyndar mej kankse jag vill få mer fint... vore toppen!! =)
Imorgon ska jag kanske jobba en stund, men jag måste sätta fart med grytan (för det orkade jag inte igår) och shoppa nåt oxå tror jag...
12-01-20
Lunch: Äggröra med philadelphiaost
Övrigt: smetana lchfglass och ett äpple
Ingen grymt bra dag, men helt ok, idag blir en grymt bra dag=)
Tävling om ett spapaket=)
Är jag värd idag;-)

Eller det är jag väl egentligen inte men;)
Äggröra

med philladephiaost är underskattat, ser inte mycket ut, men är ju sååå gott=))
Städat!
Handlat har jag, men glömde tulpaner:( Ja, ja får bli söndag eller måndag, är ju ledig sen oxå...
Vila lite nu, sen starta grytan!
Grillad kyckling med currymajonäs

blev frukost... gott som tusan, blev massa kyckiing över dessutom så jag ska göra en "allt i kylen röra" till jobbet imorgon=)
Bra dag!
Imorgon jobbar jag
Igår var en riktig skit dag så det är tur den är över;)
12-01-19
Frukost: Ost skinka smör (jobb)
Lunch: ost och baccon burgare med GI-bröd på max
Middag: Grillad kyckling med currymajonäs
Övrigt: Mörk choklad, skinkchips med dipp, smågodis...
Häpp, vi stryker denna dag=))
Snopet!
Vet faktiskt inte vad detta är... Men jag ...

Vet faktiskt inte vad detta är... Men jag åt inte;-)
Mörk Chokladmousse
http://nadjaslivliga.blogg.se/
Antal portioner:4
200 gmörk choklad
6 dlvispgrädde
3 äggulor
Gör så här
1. Förbered ett vattenbad, tag en kastrull med vatten och sätt på spisen.
2. Lägg chokladen på en tallrik och låt den smälta över vattenbadet (kastrullen med det kokande vattnet).
3. Vispa grädden fluffig.
4. Blanda ner äggulorna i den smälta chokladsmeten.
5. Blanda sedan ner choklad och äggsmeten i grädden och rör om försiktigt.
6. Ställ in i kylen och låt stå minst en timme innan servering.
Attacklängtan efter våren
Igår hade jag mys med busungarna och mamma i Sorunda efter att ha jobbat lunch.
Idag blir det mest jobb hela dagen=)
Imorgon är jag ledig och ska kolla in "webbskolan" och laga den polska köttgrytan, hihi, spännande!!
12-01-18
Frukost: Rostbiff, skinka,ost ägg och smör (jobb)
Lunch: Menyprovning (jobb)
Middag: lite köttgryta (hemma)
Övrigt: Mörk choklad, pepparkakor, ost och ölkorv
Mycket mat igen, har ätit dåligt med fett... måste åtgärdas...
Datamonstret har slut på data tid:-P

Tyras datatid är ute så fick man se henne oxå;)
Ella och Maja

2 av sötisarna (är i Sorunda)
...annat till mej:-)

Rostbiff ost skinka smör och ägg=))
Pasta åt folket...

Såg jättegott ut, räkpasta med gräddsås och sockerärtor
Bio Busungar eller Baka??
Hittade recept på ngn polskgryta med typ allt i som jag måste prova... blir start av den på fredag för att ätas måndag=))
Imorgon jobbar jag hela dagen så...
69.2
Har ätit dåligt med fett ett par dagar, blir gärna så när jag jobbar... Imorgon gör jag en kycklingröra... idag får jag hoppas på "bra mat" =)
Jodå, pms på G... åt smågodis igår, det var lääänge sen, men känns bättre idag=)
Blev lite lite mat men jag tar igen det idag=)
Lördag, jobb, bra matmässigt men vågar inte väga mej ännu... magen fortfarande i uppror men mens snart slut så det går åt rätt håll;)
70.3 idag blir det MAT =)
70.2 sista dagen för denna vecka, verkar som plus igen... suck, igår blev det bara bra mat=))
12-01-17
Lunch: grillad nötbit med blomkålspure och chilibea
Bio: ölkorv (0) och baby bell
Övrigt: Mörk choklad och baconsvålar med dipp
Mycket småät idag, sugen helt enkelt och kunde (ville) inte stå emot... men så farligt är det inte=)
Bio
Så här blev det...

Serverat med blomkålsmos och chilibea=)
Men först mat!

Härligt nötinnanlår från Hästagård!
Snart blir det bio!

Hamilton ska vi se, hört både ris och ros... Har du sett den??
Lunch med Rosanna
Blir bio med Micke ikväll (Hamilton)och lite käk efter, hemma tror jag...
Imorgon jobbar jag lunch bara så finns massa tid för "annat" just nu=)
Micke har varit på nýtt statist jobb på morgonen;)
12-01-16
Lunch: gryta på lånkokt kalv, tomatbaserad (jobb)
Middag: ostrullar med rostbiff och smör (jobb)
Nattamat: kycklingkebab (halv)
Övrigt: 2 glas vin
Långkok på kalv, riktigt smakligt...

Ser ut som tonfiskröra, men det är riktigt långkokt kalv... jätte gott!! =)
Kanske inte det bästa men frukost blev det;-)

Inte så att falukorv är ngn fara, men jobbet har kanske inte letat den med minst kh? ;)
Köpte mej lite rostbiff så är dagen säkrad...

Köpte mej lite rostbiff så är dagen säkrad, ost och smör finns på jobbet;-)
Rivstart
Igår fick jag se solen!! Var i nynäs hos mormor (hon sov mest) och lunchade med Nina, mys!
Idag blir det jobb hela långa dagen...
I morgon är jag ledig, ska köpa "design skolan för blogg" (minns inte namnet) då tror jag...
Har nu 14 följare, så kul!! (Glöm inte min tävling! ligger under fliken tävling)
12-01-15
Lunch: fläskfile black & white med stekta grönsaker (på lydias i n-hamn)
Middag: ost och köttfärs omelette
ja du kh... vet inte...
Zombie!!
Dom glömde mitt namn, men det är ok;)
Bloggmingel i Göteborg!
Verklar ju jättenice... vill vill vill, men får fundera en liten stund, ska ju till Dublin i februari oxå...
Kolla, min första bloggvinst!!=))
Lite gula vårtulpaner till mormor:-)

Borde köpt till mej själv oxå, men orkade inte bära;)
Ska försöka få i mej lite frukost;-)

Gick så där, inte så stark som jag trodde efter gårdagens champagne drickande=). Kyckling ägg coleslaw och gurka är det i salladen från ica
Härliga sol!
Mycket mycket trevligt hos Eva W igår, tack som tusan, lite mycket dricka kanske men... hihi
Idag blir det Nynäs en sväng ska bla bjuda svägerskan på lunch=))
Imorgon är det jobb igen, nice=)
12-01-14
Middag: Varm kycklingsallad
Övrigt: Vin, Champagne, mandlar och pistagenötter
Det där med under 10 går så där... haha...
Först lite vin...

En härlig riesling började vi med igår=)
Fin dukning som vanligt:-)

Glömde ta kort på maten, men det var den varma kycklingsalladen så...
Kan säga att jag blir bortskämd idag;-)

oj oj, lite för gott=))
Mera tävlingar=)
Frukost:-P

Kyckling kebab med isberg gurka och tzatsiki... majonäs så klart!!
Grattis Nina!

Svägerskan fyller år idag=)) Vad hittar hon på måntro?? (Ringer när jag vaknat;)
Ledig lördag
Jobbade igår, blev heldagspass till slut och maten blev sådär, men ny dag idag=)
Tävligen verkar så där poppis, men ska promota den lite under dagen så får vi se... Har iaf åter 12 följare=))
12-01-13
Lunch: stekt strömming med skirat smör(pannerad, jobb)
Middag: sallad med oxfile och kaprismajonäs (jobb)
Övrigt: mörk choklad, jordnötter ost vin och ett glas gula änkan;)
Oj oj, en riktig ätar dag... tror jag skippar räkningen=))
Stekt ströming med skirat smör till lunch....

Oxå gott, oxå panerat;-) Fick jobba även ikväll vilket passar mej perfekt! Natta mat blev sallad med underbara köttbitar i... glömde fota:(
Med kaprismajonäs till frukost...

Mycket gott, dock lite panerad:-(
Filminspelningen
Idag ska jag jobba lunch på Ulla och sen får vi se...
Imorgon är jag ledig och Micke jobbar... får se vad jag hittar på=)
12-01-12
Frukost: 2 kokta ägg med currymajonäs (1g kh)
Lunch: ceasarwrap (innehåll 5g kh)
Middag: Stekt köttfärsröra (2-3g kh)
Nattamat: 2 stekta ägg med ost (0)
Totalt ca 8-9g kh... dag 2 lyckad!
SMS-inlägg

Lite kuliga regler för oss zombiestatister...
Kan tyvärr inte visa,

men oj va snygga zombies vi är nu;-) Bilder kommer så småningom! Hmm... bilden är en blodfäckad tröja... blev INTE så bra... haha...
Lite glad är jag att jag tog med frukost...

... (och lunch) :-) Vi fick visserligen wraps oxå (åt innehållet) men...
Tog med frukost, ägg o majonäs:-)

Oj, vad glad jag är för det, blev en lång dag...
Zombiestatist
Idag åker vi till uppsala för att medverka som zombistatister i... en film?? ett spel??... vet inte, men kul ska det bli=))
Jätte nice o träffa Eva B igår, lääänge sen, men allt verkar ok!! =)
Imorgon händer inte mycket, men det vet man aldrig;)
NÅGON HAR HOPPAT AV SOM FÖLJARE, WHY??!! BUHU...
Glöm inte tävlingen!!
12-01-11
Middag: färska räkor med aioli och västerbotten ost (1g)
Övrigt: Vin (1.5) bacconsvålar med dipp (1.5)
Totalt: 9g kh... Första dagen avklarad... Perfetkt=))
Vidare till kvarnen...

... denna skylt finns på många söderkrogar... Var det dit vi ville?
Västerbotten"smörgås" med aioli och räkor.

4 tårtbitar västerbotten ost som blev smörgås..
Färska räkor med västerbottenost till mej:-)

riktigt riktigt gott, var lite missnöjd med rhode island till, men eva hade aioli...
Eva tog moules o frittes;-)

sjukt stor portion
Toppat med riven ost:-P

Gott som tusan... blev ca 5g kh på min portion!
Gräddig köttfärsås...

blandfärs och lammfärs... salt peppar timjan... grädde och smetana...
Smörstekta strimlade grönsaker...

salt, cayenne och lite french senap i där...
Tack Elin Gunnarsson!
Gårdagen började bra med en härlig vinterpromenad, men slutade i frossarätning... ja, ja, ny dag nu;)
Idag ska jag käka lite med Eva B på Melanders i Söderhallarna, kan nog tänkas bli ett glas vin oxå... hihi.
Innan detta kan det nog bli en promenad för solen visar sej idag!
Imorgon ska vi åka till Uppsala och vara statister (zombies), tror det är för nåt spel men inte säker, kul ska det bli!! Om man får kommer snygga bilder=)
12-01-10
Lunch: Suuuper god varm kycklingsallad (8g kh)
Övrigt: 1 mörk choklad kaka (19g) och baconsvålar med dipp (7-8g)
Totalt: Massa kolhydrater och jag får åter börja om jakten på fina naglar (belöning efter 7 dagar med max 10g) men det är ok=))
68.7
Gårdagen var mycket bra, har inte räknat ännu, men under 10g. Tog liiiite baccon med dipp när jag kom hem men... ;)
Tordag blev lite konstig med filminspelninng hela dagen, blev en lååång dag, men totalen blev fin. Hade ju med mej både frukost och "lunch".
`
Borde vägt mej idag, är ganska säker på plus, men... Starka drömmar nu... Träningsvärk från filminspelningen... hihi Nu Kör Vi!! =))
Söndag 67.9, så där ja, trägen vinner;)
Åt inte så mycket igår då jag var lite svag efter champagne i söndags=)
69, sista dagen innan ny vägning... vi får se vad som sägs imorgon, åt mycket igår och inte helt bra saker...
Varm kycklingsallad med vitlöksdressing

J*vlar va gott!! Blev ca 8g kh/portion... noll innan så klart värt!! Recept finns under recept;)
Har varit på härlig vinterpromenad!

"runt sjön" 7.5km... en och en halv timme... jätte nice=)
Längtar tills dom öppnar! (nyfiken gul)

Kan vara söders mysigaste sommar hak=)
Blev inspirerad från fb. Ägg med ost, li...

Blev inspirerad från fb. Ägg med ost, lite bacon och majonäs till.
Tävling!!
Skicka mej ditt favorit recept så modifierar jag till "min nivå" på kh och lägger ut dom 5 bästa med länk pch bild!
Skicka med länk till ditt inlägg där du talar om att du är med och tävlar i receptet=)
Tävlingen pågår till sista Januari, Lycka till!!
Första plåsterdagen
Det var länge sen jag och mamma babblade bara vi, det var mysigt=))
Dagen bjuder på en promenad och lite röj hemma, hade verkligen hoppats på lite sol, men... :(
I morgon ska jag ta ett glas vin med Eva B, det var oxå jättelänge sen!!
12-01-09
Lunch: ostomelette på 3 ägg med baccon (0g kh)
Middag: "pizza" (max max 2 g kh)
Övrigt: 2 glas vin (säg 2 då då)
Totalt: 5g kh idag=))
Tävling!
Tävla hos http://ejmis.blogg.se/2012/january/tavla-hos-ejmis.html vinn fina ljus=))
Här är inlägget i expressen=))
Pizza! ;-)

plattade ut köttfärs på ett bakplåtspapper och körde på 175grader i ugnen till den "dragit ihopsej". På med lök, fetaost, bacon och riven ost... grädda... såååå gott=))
Liiite stekt leende...

...nu blir det vin med mamma!
Fick jätte fina handdukar av pappa och Lis...

Fick jätte fina handdukar av pappa och Lisa från Växbo lin
Varm kycklingsallad med vitlöksdressing
Denna hittade jag på lchfrecept, tänkte fixa till idag... får räkna lite på kh och modifiera till ett bra antal för två... ändrar lite när jag provat=))
Ingredienser:
400g kycklinglårfile
100g zucchini
5st medelstora färska champinjoner
1 orange paprika
1/2 röd lök
lite ruccola sallad
1/2fetaost
1/2 st avokado
Dressing
5 msk olja (valfri)
1 vitlöksklyfta
lite lime saft
Gör så här
Skiva zuccini och halvera, kvarta champinjonerna, löken och paprikorna i lite större bitar, salta och peppra ringla lite olja över. Ugnsrosta dessa i ugnen i 225grader tills de har fått en fin färg och blivit mjuka.
Tärna kycklingfiléerna och stek i stekpanna, blanda samman dressing, vitlöken ska rivas eller pressas i och låt den stå och dra medans resten av maten är klar.
Skölj ruccolan och skiva i avokadon samt smula över hela fetaosten. När grönsakerna och kycklingen är klar häll över det till ruccolan och häll över dressing, blanda om.
Glömde köpa saffran, haha, men det här blir nog toppen oxå=))
Ok, då kör vi från imorgon...

Känns bra faktiskt! Lite trisst att det ska behövas när jag var så duktig, men vill verkligen nu... Plåstret på!!
Svinkallt ute, men skönt med lite luft änd...

Svinkallt ute, men skönt med lite luft ändå;-)
Expressen
Gårdagen bestod av jobb och kolla bloggen=))
Idag ska jag ta en promenad upp till mormor (om hon är kvar på sös) och ikväll ett glas vin med mamma, tok ledig hela veckan!!
Imorgon åker jag kanske till Nynäs en sväng...
Oströra (het)
Blanda philadelphia, smör, kryddor och lite jalapenjos, mycket gott till det mesta, änväder som tex fyllning i ost och skinkrullar=))
fick tips på lchf-forum.se=))
3 små ostfrallor
1 ägg
1 dl pofibrer
1 dl vatten
salt
½ tsk bakpulver
1 msk fiberhusk
1 dl riven ost
Gör såhär:
Knäck ägget i en bunke och tillsätt pofibrer, vatten, salt, bakpulver och fiberhusk. Riv även osten och blanda ner i smeten.
Låt svälla i ca 20 minuter..det ska bli som en fast deg.
Rulla till 3 st bullar och lägg in i ugnen på 200 grader i ca 20 min eller till de fått lite färg.
Skär upp på mitten och låt svalna. Bre sen på ett lager med smör och valfritt pålägg.
Dom här gör jag ibland... jättegoda, men bara nybakade=))
Nötbröd
3 ägg
2msk keso
1msk majonäs
1,5 tsk bakpulver
3 dl riven ost ( Gärna smakrik tex. västerbotten. Jag använde hårt lagrad Goudaost som är parmesanliknande.)
5 dl frön +nötter (T.e.x 2dl linfrö 2 dl solrosfrön 1 dl valnötter)
Rör blandingen väl och bre ut på en plåt med bakpapper.
grädda 15 minuter ca i mitten av ugnen
225 graderDet här brödet brukar mamma baka till oss, hon har fått det av en jobbarkompis, jätte gott!!
Chokladkaka
Ca 4pers
1 dl cream cheese eller mascarpone
1 dl grädde
50 gram osaltatsmör
(2 msk erythritol + 1/4 krm stevia, eller 0,5 msk steviasocker-SteviaVital.)
2 tsk snabbkaffe pulver
1,5 msk kakao
1 tsk vaniljpulver
Denna har jag "stulit" från marianneslchf.se, har inte provat själv ännu, men det lät väldans gott;)
12-01-08
Frukost: Entrecote med smör och ett litet salladsblad (jobb, verkligen max 1g kh)
Lunch: choritzogryta (jobb, inte så god... max max max 4g)
middag: Räkröra (jobb 0g)
Totalt: 5g =))
Här är den!

Här är den!
Nice party igår
Lite spänd på hur det ser ut i expressen är jag så klart, den har ju troligen inte kommit när jag går till jobbet så får ju vänta en stund!! Ehh, var inte på nätsidan... tror INTE det är idag... ??
12-01-07
Lunch: Kycklingfile med getost/honungs cremefraishe (1.5)
Övrigt: Vin, lite buffe plock, några ostbågar... (troligen mer än 7.5?)
Tot: ja, ja, det blev något mer än tio i dag oxå, men troligen under 20... sätter fart mot fixa naglar målet imorgon=))
En till! (oxå bolibompa)

En till! (oxå bolibompa)
Kändis varning! bolibompa;-)

Kändis varning! bolibompa;-)
Och här är (nästan) hela spökgänget:-)

Blev kanske lite mörkt?? =)
Grattis Sandra! Fyller 30 idag:-P

kolla in http://www.stockholmghostwalk.com för mer bilder;-)
Från två år... Ganska kul faktiskt... Ball...

Från två år... Ganska kul faktiskt... Ballongjakten;-)
Mexico!!
Där är nog Mia och Toggan nu... ligger på playan kanske... hmm, jag får säkert en timme skickad med telepati;)
Är kvar i sorunda, Micke lagar frukost sen ska vi ta oss in mot stan för party... Bella kommer in och sover hos oss oxå...
Missade min egen 7 dagars utmaning igår, och lär göra det idag oxå, men det är bara att börja om=))
Imorgon blir det jobb... och köpa expressen med mej själv i!! =))
Bilder både från party och på Bella kommer under dagen!
12-01-06
Lunch: fiskgryta med torsk lax brysselkål grädde och smetana (3 för grädde och smetana, 1 för brysselkål)
Middag: köttgryta med rödlök champignoner grädde och smetana (3 för grädde och smetana 2 för svamp och lök)
Övrigt: ostrullar och vin (2)
tot: 12, miss idag=)) får börja om!!
Bästa älskade (äckliga) Mia ringde precis ...

Bästa älskade (äckliga) Mia ringde precis på väg till mexico... Två veckor... Sjukt avundsjuk (men absolut inte missundsam!)... Ha det underbart!
Ser ut som Lisa vann mot Tyra i Safari;-)

Ser ut som Lisa vann mot Tyra i Safari;-)
Mamma Maja och Ella

Mamma Maja och Ella
Lisa och Tyra;-)

Lisa och Tyra;-)
Sötmaja:-D

Sötmaja:-D
Kolla ett teknikfreak... Ha ha ha!

Kolla ett teknikfreak... Ha ha ha!
Fasters hjärtan
Imorgon ska vi på 30-års kalas hos en jobbarkompis till Micke, men jobbar söndag så lite light får det bli;)
På söndag är jag med i Expressen söndag, hihi!!
Gårdagen bjöd på lite vin hemma med god mat, besök hos mormor (som var helt slut) på dan... Våran TV går (äntligen) sönder så vi får köpa ny platt;)
12-01-05
Lunch: Panngrillad nötbit med smörstekt brysselkål och hemslagen bea (1 för brysselkål, tog jättelite)
Middag: Fläsksvålar med dipp (2.5 för smetana och en halv för dippmix)
Övrigt: Vin... ett par små glas... 4g kh
Totalt idag: 9!! (belöningen är nära, hihi)
Skålar för dej idag! Grattis, när kommer n...

Skålar för dej idag! Grattis, när kommer ni hem? Kram Ha ha, detta skulle på sms till Bella i Thailand som fyller år idag... ;)
Till detta ett glas rött;-)

Till detta ett glas rött;-)
Rare ytterfilé med ett par brysselkål och ...

Rare ytterfilé med ett par brysselkål och hemslagen bea
Det snöade vackert på promenaden till morm...

Det snöade vackert på promenaden till mormor men nu är det borta!
Äggröra & Bacon var länge sen, riktigt got...

Äggröra & Bacon var länge sen, riktigt gott med mycket philadelphiaost i;-)
Detta visste inte jag om dagen (taget från wikipedia)
Trettondedag jul är den sista stora helgdagen i det kyrkliga firandet av julen. Den definitiva slutpunkten sätts i Sverige på tjugondedag jul, det vill säga trettondedagens så kallade oktavdag en vecka senare. Trettondedagens äldsta namn var epifania eller epifaniadagen ("uppenbarelsedagen"), och den blev en kyrklig högtidsdag under 300-talet. I likhet med den äldre österländska kyrkan firar den grekiska kyrkan fortfarande denna dag till minne av Kristi dop. Tidigare användes namnet "trettondag knut" eftersom Knut då hade namnsdag; dock flyttades Knut-dagen under 1700-talet till den 13 januari och gav upphov till begreppet tjugondag knut. [2]
Även inom den västerländska kyrkan firades ursprungligen dagen till minne av Kristi dop (därav namnet Balneatio), men med detta förband kyrkan också minnet av hans uppenbarelse ("epifani", hur han visade sin gudsomliga härlighet) för den hedniska världen. Hedningarna representerades av de tre vise männen och därav det äldre namnet tre konungars dag, under vilket den fortfarande firas i till exempel Antillerna, Belgien och Danmark. Under medeltiden blev dagen i väst helgad uteslutande åt uppenbarelsen vilket den fortfarande är inom den romersk-katolska och lutherska kyrkan, och dagen betraktas där som missionens särskilda dag. De så kallade stjärngossarna, som numera oftast förknippas med Luciafirandet i Sverige, framträdde ursprungligen i de dramer och mysteriespel som framfördes på trettondedagen.
Samtidigt som trettondagen avslutar julfirandet inleder den också den så kallade epifaniatiden som (beroende på när påsken infaller) varar under högst sex söndagar fram till fastan.
Ledig ett par dagar
Jobbade igår kväll, jättelite folk. Under dagen hände inte mycket...
Imorgon åker vi ner till Sorunda och hälsar på busungarna. Pappa och Lisa skulle komma oxå, länge sen jag såg dom, kul! På dan blir det en sväng till mormor igen.
Ha en underbar dag=)
12-01-04
Lunch: Stekt fläsk med cheddarost (jobb)
Övrigt: ostvikar med philadelpia
(majjo 1 philadelphia max 1 oj, 2 idag!!)
Oj va gott! Stekt fläsk med cheddarost;-)

Oj va gott! Stekt fläsk med cheddarost;-)
Denna söta mössa från Kask hade jag glömt,...

Denna söta mössa från Kask hade jag glömt, hittade den i goodiebagen från lookibooki. Den ska Tyra få;-)
Nigellas bearnaisesås
Detta behövs:
vispskål som tål kokande vatten
och en kastrull som skålen passar i;)
1msk dragonvinäger (lägg dragon i vinäger)
150g smör (gärna rumstempererat i kuber eller annan form av mindre bitar)
3 äggulor
salt o peppar
ev. färska örter
Koka upp vatten, sänk skålen med äggulor i vattnet (ställ kastrullen i diskhon för bra arbetställning) vispa ner (stavmixer eller elvisp) smöret i äggulorna (små små bitar i början) och lägg till kryddor... lägger i lite färsk dragon och persilja ibland för att det är snyggt=))
Receptet är från lchf-forum.se
Tack Mats Forsengren
Grå, grå, grå, grå
Hade ego kväll efter jobbet igår för Micke var på hockey, nice;)
Imorgon (om det inte blir jobb) åker vi ner till Sorunda och myser lite, tänkte sova kvar då pappa och Lisa dyker upp på fredag (länge sen jag såg dom nu).
68.8
68.8 samma som igår är jätteduktig just nu och livet känns toppen och hoppfullt. Började använda skärp igen igår (har jag inte riktigt behövt det senaste) sitter lite tight, men skönt!
68.8 intet nytt under solen=)
Ingen vägning, är i sorunda...
68.8 verkar vara en vikt kroppen gillar just nu=)
69.0 dippen i lördags eller ägglossning??
68.5 trägen vinner;)
12-01-03
Lunch: cheddarost (jobb)
Middag: köttfärslimpa med persiljesmör (strax klart hemma)
Övrigt: 2 smörbollar med pepparkaks smak
frukost: lite lite sallad... 2... lunch: noll Middag: 3.5 och övrigt 2
7,5g kh idag... fortfarnde under 10! =))
Blev lite fläsksvålar med cf dipp oxå, 2 till men fortfarande under 10!!
Strumporna har kommit!
Ska prov dom imorgon=)) Ganska fina;)Strumporna har kommit!
Mums, karre med grönsallad och smör till f...

Mums, karre med grönsallad och smör till frukost, en del cheddarost har jag fått i mej under dagen...
Jobba lite lunch
Hade en jättemysig dag med skruttan igår, men mamma mådde lite illa så det blev ingen middag... kanske idag??
Imorgon är det vägning igen, känns fint=)
12-01-02
Lunch: omelette med kycklingröra (hemma)
Övrigt: några ostbitar
Mycket bra matdag, max 7g kh!
Rivstart
Här är en jättekul ide för alla oss som vill komma igång med lchf igen efter helger och annat!! Jag är anmäld=)
Skruttan återlämnad till mamma och vi på v...

Skruttan återlämnad till mamma och vi på väg hemmåt, blir kanske middag med min mamma ikväll (Räkmackan var så där...)
Ella och gammelmormor

Ella och gammelmormor
Myser med Micke på pendeln mot Nynäs

Myser med Micke på pendeln mot Nynäs
Här är hon!

Här är hon!
Årskrönika för 2011
Kort om året som gått
Januari: Var på ett par vinprovningar, mamma gav bort mej i present, annars mest jobb.
Februari: Var i Göteborg några dar (ovanligt, not!). Bella och Anders var här och hälsade på.
Mars: Maskin tävling på casinot, jag fyllde ytteligare ett år.
April: Hann med både en poker resa till Spanien (Micke spelade) och några dagar i Göteborg.
Maj: Micke hade 40-års skiva, gjorde stor häloundersökning båda två, Valvet stänger, sommaren på Ulla börjar.
Juni: Mickes kompis fyller 40 och har 70-tals fest, Micke får illa ont i munnen, trolig tandköttsinflammation.
Juli: Göteborg, mysdag på Fjäderholmen, Duvan gästar stockholm, så även Tompa & Soffia, vi hälsar på Bella och Anders i Gnesta, målvikten 64kg uppnådd!!
Augusti:Ulf Lundell fest hos Eva W, Jobbar Sonjas bröllop och Mia kommer upp ett par dar, Cornelisdagen på Mossebacke (från "mammas" terass), Göteborg med 70-årskalas (Doris), jobbar Andreas bröllop i Norrtälje, börjar blogga den sista augusti.
September: 2 veckors semester i Portugal, börjar äta champix och slutar röka, Micke börjar nytt jobb i Kista, Eva W fyller halvjämnt och detta firas på Grodan.
Oktober: Hälsade på Pappa och Lisa i Acktjära, Moster Susanne hade 50-års skiva, Ghost walken hade halloween special.
November: Kört LCHF ett år, Gåsamiddag hos Eva W, Gant rea, blir intervjuad för Expressen, Göteborg, Julbord börjar.
December: Jobba julbord, Micke slutade sitt nya jobb, firade jul med Mamma och Micke hos Lillebror med familj i Sorunda, annandagen med Mickes familj i Hökarängen, Nyår på jobbet, Liten poker resa till Sundsvall, gått upp 7 kilo, börjar röka igen (otroligt korkat!) men bara över julborden hoppas jag.
Vad är LCHF (för mej)?
Köttet får gärna vara av "bättre" slag... gräsbetade nötdjur, ekologiska ägg, frigående höns och kycklingar, välmående grisar... Blir lite dyrare, men man äter så mycket mindre en bit in i kostförändringen så totalen för matkontot minskar snararel...
Bra saker att lägga till: Grädde, creme fraishe, smetana, ost, bea, majjo, ovanjordgrönsaker. Grädden måste vara 40% och övriga mejerier över 30%fett;)
Passa Ella
Jobbade igår, lungt o skönt med ostressade människor=)
Jobba lunch imorgon
12-01-01
Lunch: ost och skinkrullar med smör (jobb)
Middag: biff med bea (jobb)
Nattamat: grillad kyckling med majjo
Mycket mat blev det idag, men inte mer än 3g kh skulle jag tro
Frukost och lunch:-) (biff med riktig bea)

Frukost och lunch:-) (biff med riktig bea)
Walle o mos då får man äta ost o skinkrull...

Walle o mos då får man äta ost o skinkrullar med smör;-)
God fortsättning!!
Hoppas ni hade en fin nyårsafton! Det var många år sen jag slutade lova saker, men jag ska verkligen ta tag i rökning och "sluta röka kilon". Dom är inte så många och det kommer gå ganska fort. Får present av mej själv varje gång jag äter under 10g/dag i sju dar;)
Rökningen blir tuffare, men det ska gå;)
11-12-31
Middag: oxfile (jobbet)
Övrigt: ost skumpa och cava
Får bli ett glas cava innan sängen:-P

Får bli ett glas cava innan sängen:-P
En hovmästare en källarmästare :-P

En hovmästare en källarmästare :-P
Biff lindström med senaps cremefraiche til...

Biff lindström med senaps cremefraiche till frukost
Rökt älghjärta, så gott!

Rökt renhjärta, så gott! Skrev jag igår... det var älg... men GOTT! =)
Lite fyrverkeri från Skansen med skumpan k...

Lite fyrverkeri från Skansen med skumpan kl tolv;-)

